Lactoperoxidasa

Aspecto: polvo marrón claro
Actividad enzimática: ≥35u/mg
Arsénico (como): ≤0.01%
Metales pesados: ≤0.01%
Retención de actividad enzimática: ＞99％

Función
1. Tiene efectos antiinfecciosos y antioxidantes.
2. Desempeña un papel importante en la protección de las glándulas mamarias de las mujeres lactantes y el tracto intestinal de los recién nacidos de los microorganismos patógenos.
3. Puede mejorar efectivamente la inmunidad del cuerpo, mejorar la función gastrointestinal y promover el crecimiento de tejidos y el crecimiento y desarrollo del cuerpo.
4. Tiene una fuerte función antioxidante, puede eliminar los radicales libres de oxígeno, prevenir enfermedades humanas y el envejecimiento antioxidante.

Descripción de Lactoperoxidasa de leche bovina
La lactoperoxidasa es una enzima que está naturalmente presente en la leche.
La lactoperoxidasa es una glicoproteína con un grupo prostético hemina que puede presentarse como una mezcla de dos isoenzimas. Tiene un peso molecular de 77500 daltons.
La lactoperoxidasa está presente en las glándulas mamarias, salivales y lagrimales de los mamíferos y sus respectivas secreciones, a saber, leche, saliva y lágrimas. Es uno de los componentes comunes de la leche bovina y humana y está presente en todas las leches de mamíferos que se han probado hasta la fecha. La lactoperoxidasa es la primera peroxidasa secretada descubierta, y juega un papel importante en la protección de las glándulas mamarias de las mujeres lactantes y el tracto intestinal de los recién nacidos de los microorganismos patógenos, y es parte del sistema de defensa del cuerpo.
La actividad biológica de la lactoperoxidasa es antibacteriana. La lactoperoxidasa es una enzima con efecto antibacteriano en la proteína de suero. Principalmente inactiva las bacterias a través de reacciones enzimáticas e inhibe el crecimiento y el metabolismo de las bacterias.
La lactoperoxidasa y el peróxido de hidrógeno y el tiocianato (SCN) pueden formar el "sistema lactoperoxidasa (LPS)". Este sistema enzimático tiene actividad antibacteriana, puede inhibir el crecimiento de bacterias Gram-positivas y bacterias negativas sin refrigeración, prolongar la vida útil de la leche fresca y tiene el efecto de "esterilización en frío". El LPS en la leche no solo tiene un efecto antibacteriano, sino que también evita la acumulación de peróxidos como el peróxido de hidrógeno, evitando así el daño celular causado por los peróxidos y protegiendo la glándula mamaria.