L-arabinosa

Nº CAS: 5328-37-0
Fórmula molecular: C5H10O5
Peso molecular: 150.13
Aspecto: polvo cristalino blanco
Punto de fusión: 160-163 ° C (encendido)
Solubilidad: H2O: 1 M a 20 °C, claro, incoloro
Pureza: 98%

Fucción
1. Inhibir el metabolismo y la absorción de sacarosa.
2. Prevenir la acumulación de grasa y contra la glucosa en sangre alta, controlar el aumento de glucosa en sangre
3. Inhibir la lipogénesis y controlar el peso corporal
4.Reduce los triglicéridos séricos, reduce el colesterol
5. Mejorar el músculo esquelético, mejorar la resistencia a la insulina.

Aplicación
La L-arabinosa se puede utilizar como inhibidor de la enzima sacarosa para reducir el índice glucémico (GI) de los productos que contienen sacarosa
La L-arabinosa se puede utilizar en varios alimentos (excepto en alimentos para lactantes o niños pequeños)

Descripción sobre L-arabinosa
La L-Arabinosa es un isómero natural y es uno de los componentes de los polisacáridos vegetales. La mayoría de las bacterias contienen un operón de arabinosa inducible que codifica una gama de enzimas y transportadores que permiten que la L-arabinosa se use como la única fuente de carbono en el cultivo microbiano.
La L-Arabinosa es cinco átomos de carbono de la función rara del azúcar sin calorías y la mitad de la dulzura del azúcar normal, que es la fruta destilada y las cáscaras de grano grueso, es un edulcorante bajo en calorías. Es fácilmente soluble en agua y ligeramente soluble en etanol. Su solubilidad es menor que el azúcar granulada.
La L-Arabinosa se usa como sustrato para identificar, diferenciar y caracterizar las isomerasas de azúcar pentosa. L-Arabinose se utiliza en la bioproducción de L-ribosa.
Además, la L-arabinosa también puede restringir la acumulación de grasa corporal y el metabolismo y la capacidad de absorción de la sacarosa, que puede usarse para controlar la obesidad, la hipertensión, la hiperlipidemia y otras enfermedades. La L-arabinosa es un edulcorante compuesto natural sin calorías, y es bueno a la lucha contra la obesidad, la prevención y la cura.
La L-Arabinosa es un nuevo tipo de azúcar saludable que puede prevenir el cáncer.
La L-arabinosa, un edulcorante bajo en calorías, ha sido aprobada como aditivo de alimentos saludables por la administración de alimentos y medicamentos de EE. UU. y el Ministerio de Salud de Japón. La asociación médica estadounidense ha incluido la L-arabinosa como suplemento dietético o medicamento de venta libre. utilizado como un agente contra la obesidad. La L-arabinosa se ha incluido como un aditivo alimentario saludable especial para regular el azúcar en la sangre en la lista de alimentos saludables específicos utilizados por el Ministerio de Salud de Japón. El ministerio de salud de China incluyó a la L-arabinosa como un nuevo recurso alimentario en mayo de 2008.